Día del café peruano: UNALM desarrolla mejoras tecnológicas y servicios para productores

3 years ago

Cuenta con banco de germoplasma y desarrolla estudios sobre variedades y plaga de la roya, entre otros

Con el propósito de mejorar la calidad del café peruano, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), a través del Grupo de Investigación Agricultura y Desarrollo Sustentable en el Trópico Peruano, colabora con los productores del sector cafetalero investigando y publicado los resultados de diversos estudios.

El doctor Alberto Julca, docente e investigador y especialista en cultivos tropicales de la Facultad de Agronomía de la UNALM, precisó que los estudios van desde caracterización y sustentabilidad de fincas productoras de café, comportamiento de variedades, malezas, identificación de enfermedades, crecimiento y calidad de plántulas de café, indicadores de evaluación, rendimiento industrial, sustentabilidad ambiental, entre otros.

Julca informó que los proyectos ejecutados muestran el trabajo que realiza la Universidad Nacional Agraria La Molina en diversas partes del Perú, pero de manera especial en la selva central. 

Banco de germoplasma de café

En ese sentido, afirmó que en el fundo “La Génova”, ubicado en el distrito de San Ramón, provincia de Chanchamayo, región Junín, del Instituto Regional de Desarrollo de la Selva (IRD-Selva) de propiedad de la UNALM, se ha instalado un banco de germoplasma de café. 

En estas instalaciones se realizan trabajos de caracterización de variedades, además de otros ensayos que ejecutan los alumnos como parte de su desarrollo profesional y aporte al país. 

Se destaca los siguientes: Comportamiento de las variedades frente a la roya del café (Hemileia vastatrix) en condiciones peruanas; florística y ecología de las especies arvenses asociadas al cultivo de café en la selva central del Perú; estudio de la variabilidad genética del café y establecimiento de un banco de germoplasma en la selva peruana.

Asimismo, selección de fuentes naturales para la fertilización del café en el marco de una agricultura orgánica; efecto de la sombra sobre el café de variedad Catimor en Villa Rica de la región Pasco, entre otros.

“Prácticamente, todos los proyectos de investigación ejecutados por la UNALM han sido realizados en alianza con organizaciones productoras de café. De manera especial la Central de Café y Cacao del Perú, una organización con sede en Lima, pero que reúne a 12 cooperativas agrarias cafetaleras que operan en diversas zonas cafetaleras de nuestro país”, destacó el experto.

Julca destacó que, desde hace años, la UNALM estudia e investiga sobre este cultivo. “La UNALM ha introducido variedades de café desde Brasil y ha evaluado su comportamiento en la selva central, como la variedad Obatá IAC 166920”, dijo.